Receta de cerdo agridulce chino
Aprende cómo hacer en casa el famoso cerdo agridulce que preparan en los restaurantes chino. Muy delicioso y tradicional.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 4
Fuente: Cocina y Come
Ingredientes
- gramos de lomo de cerdo
- pimiento rojo
- pimiento verde
- cebolla
- rodajas de piña en almíbar
- trocito de jengibre de unos 2 cm
- diente de ajo
- huevo
- Maicena y harina para rebozar
- cucharada de salsa de soja
- chorrito de vino de arroz Chino
- Aceite de girasol
- de agua
- cucharadas de salsa de tomate )
- cucharadas de vinagre de arroz
- cucharadas de salsa de soja
- cucharadas de azúcar
- cucharadita de sal