Thaise curry met perzik en komkommer
Verhit de olie op een lage stand en fruit hierin kort de currypasta. Voeg de kipfilet toe en bak deze om en om aan. Giet de kokosmelk en het limoensap…
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: spar.nl
Ingrediënten
- eetlepel zonnebloemolie
- eetlepels groene currypasta
- eetlepels currypasta
- gram kipfilets
- milliliter kokosmelk
- limoen
- gram rijst
- gram perziken
- komkommer
- bosje koriander
- lente-/bosuitjes