Salziger Kürbis-Porridge
Der Porridge aus Vollkornhaferflocken mit Kürbis, Karotten und Zwiebeln, gewürzt mit Curry, wird mit Chicorée-Apfel-Salat als kleine Mahlzeit aufgetischt.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Zwiebel
- Kürbis gerüstet gewogen
- Karotten
- EL Rapsöl
- TL Gewürzmischung, z. B. Curry
- kräftige Gemüsebouillon
- Vollkornhaferflocken
- Salz
- grüner Apfel
- Wintersalat
- Zitrone