Krokant pizzadeeg
Deze krokante pizzabodem maak je met slechts bloem, water, honing, gist, olijfolie en zout; door handkneden en een rijstijd van ongeveer 2 uur wordt hij heerlijk luchtig en extra knapperig. Perfect voor thuisgebakken pizza's bij een familiediner, zomerse avonden of een gezellige borrel. Rek het deeg met je handpalmen uit, beleg naar keuze en bak in de oven op 225 graden voor een goudbruine, knapperige korst in circa 12 tot 15 minuten.
- Tijd: 120 min
- Porties: 2
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- water handwarm
- gr bloem
- gr instant gist
- el honing
- el olijfolie
- theelepels zout