Pettole salentine 😍
Le Pettole (o pettule in dialetto😊) salentine sono delle palline di pasta lievitata e fritta che possono essere servite in vari modi. L’impasto è molto semplice e, solitamente, si preparano a San Martino, per la festa dell’Immacolata e durante le feste natalizie 🙂 Sono buonissime e vi assicuro che ve ne innamorerete, una tira l’altra.
- Porzioni: 8
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina 00
- Acqua
- Lievito di birra fresco sciolto in mezzo bicchiere d’acqua
- Sale
- Olio di semi di girasole
- scatoletta Tonno
- Pomodori pelati
- Capperi
- Olive verdi