Petites crèmes verveine citronnelle : recette rafraîchissante

Quand la chaleur s'installe et que l'appétit se fait discret, la crème dessert version glacée devient une échappatoire gourmande. Cap sur une recette qui marie la douceur lactée à la fraîcheur végétale : la verveine et la citronnelle s'invitent en cuisine pour offrir un dessert léger, parfumé et terriblement élégant. Une préparation simple en apparence, mais qui demande un peu de patience et de méthode pour révéler tout son potentiel aromatique.

• Portions: 4

Source: Robot culinario

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