包まない！エノキ焼売

焼売の皮の代わりにエノキを使って、簡単＆旨みたっぷりな焼売を作りました😄〈材料〉 ５個分・エノキ…100g・玉ねぎ…中1/2個・片栗粉…大さじ1・豚ひき肉…100g・醤油…小さじ2・砂糖…小さじ1・鶏がらスープの素…小さじ1/2・生姜…小さじ1/2・ごま油…小さじ1・レタス…適量〈作り方〉①エノキの軸を切って、3等分にカットしてバラバラにしておく。②玉ねぎをみじん切りにして片栗粉をまぶす。③豚ひき肉に、醤油、砂糖、鶏がらスープの素、おろし生姜、ごま油を入れて混ぜる。④そこに②の玉ねぎを入れて、焼売のタネ完成。⑤焼売のタネを丸めて、表面にエノキをギュッギュとしながらつけていく。⑥お皿にレタスを敷いて、その上にエノキ焼売を間隔をあけて並べる。⑦ふんわりラップして、600w 7分レンチン。#きのこが主役レシピ #JA中野市産きのこ #エノキ焼売#エノキ

• 分量: 5

出典: kurashiru.com

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