Risotto met schorseneren, roodlof met een fris little gem slaatje en krokant kaaskoekje
Risotto met schorseneren, roodlof met een fris little gem slaatje en krokant kaaskoekje
- Porties: 4
Bron: dekrat.nl
Ingrediënten
- gram schorseneren
- stuks rode ui
- gram Alde Fryske kaas
- stronkjes roodlof
- el peterselieblaadjes
- kropjes little gem sla
- ter garnering mizuna
- liter kokend water
- blokjes groentebouillon
- kneepje citroensap
- teentje knoflook
- om te bakken olie
- gram risottorijst
- gram zonnebloempitjes
- gram bloem
- vinaigrette naar keuze
- el witte wijnazijn