Rôti de courge butternut · Un air de fête à la cuisine
Fêtons Thanksgiving avec un délicieux rôti de courge butternut farci aux champignons, petits légumes et riz. Une recette aromatique très comfort food.
- Temps: 90 min
- Portions: 4
Source: Amande & Basilic
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Ingrédients
- courge butternut
- d’un mélange de champignons
- de feuilles d’épinard
- petite branche de céleri
- de riz tricolore
- de fruits à coque
- oignons
- gousses d’ail
- pincée de paprika fumé
- pincée de flocons de piment
- brins de persil
- cuillère à café de thym
- pincée de sauge
- cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel aux herbes, poivre du moulin