Grovt bröd med surdeg
En stor limpa med mustig smak och härligt tuggmotstånd.
Källa: Matklubben
Ingredienser
- dl vatten
- dl rågkross
- dl vetekross
- dl solrosfrön
- dl pumpakärnor
- dl surdeg av råg
- jäst
- msk mörk brödsirap
- msk olja
- dl rågmjöl
- Ca 4½ dl vetemjöl
- tsk salt