Sauce Foyot
Feine Sauce Foyot mit Fleischjus veredelt perfekt zu Rinderfilet und Kurzgebratenem fuer anspruchsvolle Menuekonzepte.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.de
Zutaten
- Estragonessig
- Weißwein
- Estragon, frisch
- LUKULL Sauce Hollandaise
- KNORR Professional Demi-Glace 1L
- Kerbel
- Cayennepfeffer
- x Salz und Pfeffer, nach Bedarf
- n/a zerstoßener Pfeffer, rot ganz