Špaldová palačinka s medvědím česnekem plněná květákem a žampiony
Došla vám už „palačinková“ inspirace? Připravujete je ze stále stejného těsta, a dokonce už ani neobměňujete suroviny, které je dokonale dochutí? Nabízíme vám recept, v jehož základu je místo klasické pšeničné mouky stále oblíbenější špaldová a také pesto z medvědího česneku. Špalda je de facto druh pšenice, ale obsahuje více vlákniny. Díky tomu podporuje trávení. Nicméně naše palačinka není jenom „zdravá“, ale především chuťově zajímavá! Je totiž plná hnědých žampionů, květáku, cibulky a lučiny.
- Čas: 60 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- špaldová hladká mouka
- plnotučné mléko
- ks vejce
- květák
- ks červená cibule
- žampiony, hnědé
- lžíce pesto, z medvědího česneku nebo hrst nasekaných listů
- lučina
- olivový olej
- sůl
- čerstvě namletý pepř