Karljohansoppa med gruyère och bacon
&format=webp)
En av våra mest ståtliga svampar, Karljohan, är det gott att laga soppa på. Krispigt bacon och lagrad ost blir fina smakbrytningar. Servera antingen som förrätt eller som huvudrätt, då gärna med ett gott bröd.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- färsk Karljohansvamp eller 30 g torkad
- schalottenlökar
- vitlöksklyftor
- Svenskt Smör från Arla®
- msk sherryvinäger
- dl Arla Köket® Vispgrädde
- dl vatten
- tärningar grönsaksbuljong
- salt och svartpeppar
- Falbygdens® Gruyère
- tärnat bacon
- färsk persilja
- krutonger