Chorizo- med fänkålstortilla
Tortilla med ny, spännande smak av både chorizo och fänkål. Den starka korven slantas och steks med fänkål, lök och paprika till fin färg. Äggsmet smaksatt med oregano tillsätts och tillagas i ugn tills smeten stelnat. Toppa chorizo- och fänkålstortillan med hyvlad parmesan och svarta oliver.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- chorizo de pimento eller färsk chorizo
- röda paprikor
- fänkål
- gul lök
- msk olivolja
- färsk spenat
- st ägg
- dl mjölk
- tsk oregano
- salt
- peppar
- dl hyvlad parmesan
- dl svarta oliver