Salade composée : une recette facile et originale

Salade composée : une recette facile et originale

La salade composée s'impose comme l'un des plats les plus polyvalents de la cuisine du quotidien. Ni trop lourde, ni trop légère, elle sait se réinventer à l'infini selon les saisons et les envies. Aujourd'hui, cap sur une version originale et généreuse, qui mêle des saveurs sucrées-salées avec une touche croquante irrésistible. Une recette qui prouve, une fois de plus, que bien manger ne rime pas forcément avec complexité.

Source: Food and Cuisine

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Ingrédients

  • grammes quinoa cuit en sachet
  • grammes pois chiches en conserve
  • grammes maïs en conserve
  • grammes betterave en conserve
  • grammes cranberries séchées
  • grammes graines de courge
  • cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
  • cuillères à soupe vinaigre balsamique blanc
  • cuillère à café moutarde à l'ancienne
  • cuillère à café miel d'acacia
  • sel et poivre
  • cuillère à café sumac en poudre

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