Albóndigas de lentejas al horno
Las albóndigas de lentejas al horno son un segundo plato vegetariano, sabroso y genuino, para acompañar con una fresca salsa picante de yogur.
- Tiempo: 65 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Lentejas precocidas 400 g
- Pan rallado 150 g
- Parmesano Reggiano DOP 50 g
- Pecorino 50 g
- Huevos 2
- Perejil 30 g
- Aceite de oliva virgen extra 20 g
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Yogur blanco natural 100 g
- Tabasco® cantidad suficiente
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente