Sopa de queso y cerveza
Esta sopa de queso y cerveza es una delicia cremosa y reconfortante que seguramente calentará el alma y satisfará el paladar, perfecta para una cena familiar o como un plato especial en una noche fría.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: Cerveceando Podcast
Ingredientes
- cucharadas de mantequilla
- cebolla mediana, finamente picada
- dientes de ajo, picados
- de cerveza rubia
- tazas de caldo de pollo o verdura
- taza de crema para batir
- tazas de queso cheddar fuerte, rallado
- cucharada de mostaza Dijon
- Sal y pimienta al gusto
- Pan crujiente o picatostes para servir
- Opcional: perejil picado o cebollino para decorar