Little Italy burger – italiensk burgare
Hamburgare på italienskt vis! Ingredienser som för tankarna till Italien sätter smak på denna magiskt goda vegoburgare med portabellosvamp, pesto, mozzarella, ruccola, citron och parmesan. Portabelloburgaren serveras dessutom med en ljuvlig hemgjord parmesanmajonnäs.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- ägg
- äggula
- tsk dijonsenap
- tsk vit balsamvinäger
- dl neutral matolja
- dl finriven parmesan
- krm tabasco
- tsk salt
- portabellosvampar
- finhackad vitlöksklyfta
- msk olivolja
- krm salt
- krm svartpeppar
- mozzarella
- dl pesto
- msk rostade pinjenötter
- dl hackade soltorkade tomater
- msk ströbröd
- rucola
- krm finrivet citronskal
- dl grovriven parmesan
- hamburgerbröd