Crêpes au citron

Crêpes au citron

Découvrez la recette authentique des crêpes au citron, un classique de la pâtisserie française qui séduit petits et grands. Parfaites pour la Chandeleur, un goûter ou un dessert léger, ces crêpes fines et moelleuses sont relevées par la fraîcheur du citron jaune, un fruit de saison en hiver et au printemps. La pâte, simple et rapide à préparer, met en valeur des ingrédients de qualité comme la farine de blé, les œufs frais et le lait entier.Le citron apporte une touche acidulée et vitaminée, idéale pour une pause gourmande sans excès. Saupoudrées de sucre glace et servies avec des quartiers de citron, ces crêpes sont aussi belles que savoureuses. Lancez-vous et régalez-vous avec cette recette facile, parfaite pour un moment convivial en famille ou entre amis !

Source: recettes.com

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Ingrédients

  • Pour la pâte à crêpes: 250 g farine de blé
  • Pour la pâte à crêpes: 3 œuf
  • Pour la pâte à crêpes: 50 g beurre doux
  • Pour la pâte à crêpes: 50 cl lait entier
  • Pour la pâte à crêpes: 1 pincée c. à café de sel
  • Pour la pâte à crêpes: 1 citron jaune non traité
  • Pour la garniture: 2 citron jaune
  • Pour la garniture: 40 g sucre glace

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