Carne in gelatina: ricetta e consigli
Ecco come preparare la carne in gelatina perfetta, dalla scelta della carne alla cottura, tutti i segreti della ricetta.
- Tempo: 19 min
- Porzioni: 10
Fonte: Sfizioso.it
Ingredienti
- carne di vitello
- costa sedano
- carota
- cipolla
- qb sale
- aromi
- qb pepe nero in grani