Biscuits de Noël meringués aux amandes
Craquez pour ces biscuits de Noël meringués aux amandes, une spécialité gourmande des fêtes, inspirée des traditions alsaciennes. Leur texture légère et croquante, obtenue grâce à une meringue délicate et des amandes effilées, en fait une douceur incontournable à partager en famille ou à offrir. Ces biscuits sont parfaits pour accompagner un thé ou un café lors des froides journées d’hiver.Riches en amandes et sans farine, ils conviennent aussi aux personnes cherchant une option sans gluten. Faciles à réaliser, ils demandent peu d’ingrédients et apportent une touche festive à votre table grâce à leur décoration simple au sucre glace. Lancez-vous et régalez petits et grands avec ces biscuits de Noël authentiques et raffinés !
- Temps: 45 min
- Portions: 20
Source: recettes.com
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Ingrédients
- Pour les biscuits: 3 blanc d' œuf
- Pour les biscuits: 150 g sucre en poudre
- Pour les biscuits: 150 g amande effilée
- Pour les biscuits: 1 c. à café extrait de vanille
- Pour les biscuits: 1 pincée sel fin