Scaloppine con albicocche e prugne

Le scaloppine con albicocche e prugne sono una ricetta che ho creato prendendo spunto da un piatto mangiato in Marocco, ovvero la tajine di carne con albicocche e prugne. Un piatto particolare, molto speziato, che io ho voluto adattare un po' al gusto nostrano creando appunto queste scaloppine. Il gusto rimane deciso, ma in generale è un tipo di accostamento di sapori che a me piace molto, infatti mi è già capitato di accostare la carne di maiale con la frutta. Insomma, se è un genere che piace anche a voi, questa è la mia ricetta per fare le scaloppine con albicocche e prugne.

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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