Grillattua kaalia, makkaraa ja chilihunajakastike
Tässä reseptissä kohtaavat kaksi ääripäätä. Sesonkiherkku, grillattu varhaiskaali, saa chilistä sopivasti potkua kun taas hunaja tuo vastapainoksi lempeää pehmeyttä. Kaaliviipaleiden kaverina maistuvat erinomaisesti kokonaan lisäaineettomat Snellmanin Bratwurstit. Tämän reseptin Snellmanille kehitti kokki ja ruokabloggaaja Mika Rampa Perinneruokaa prkl -blogista.
- Aika: 20 min
- Annokset: 4
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl Snellman All Natural Bratwurst grillimakkara 230 g
- kpl varhaiskaalia
- kpl ruukkua korianteria
- kpl chiliä
- rkl öljyä
- rkl hunajaa
- kpl sitruunaa
- tl suolaa
- tl mustapippuria
- kpl grillitikkuja