Rainerin lohicarpaccio
Valion ja Bella Tablen rakastettu pappaturnee matkaa ympäri Suomen kuullen ruoka- ja elämäntarinat sekä kirjaten ylös rakkaimmat reseptit. Tällä kertaa Bellat suuntasivat Tampereelle, valloittavan Rainerin luokse. Rainerin keittiössä Bellat oppivat kokkaamaan Rainerin bravuurit: sillisörsselsönin, lohicarpaccion ja jänispaistin. Lohicarpacccio on ruoka, joka maistuu varmasti kaikille ja tämän yksinkertaisempaa ei valmistus voisi olla.
- Aika: 30 min
- Annokset: 6
Lähde: Valio
Ainekset
- lohifileetä
- rkl extra virgin oliiviöljyä
- sitruunan mehu
- limen mehu
- hienoa merisuolaa
- mustapippuria myllystä
- rosépippuria
- sitruunalohkoja
- tilliä