Sformato Tre Colori
Questo sformato di tre colori è molto nutriente, e molto adatto per una cenetta estiva. Forse i colori aiuteranno anche i bambini a mangiarlo. In alternativa allo stampo grande, potete disporre il composto in piccoli stampini. In abbinamento va anche bene un Corvo Bianco.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- piselli, meglio se freschi, 1kg
- carote 500 g
- cavolfiore abbastanza piccolo
- farina 120 g
- burro 120 g
- uova
- grana grattugiato 75 g
- latte 1 litro e 1/4
- noce moscata
- sale
- pepe