Tourte de saumon frais

Cette tourte se mange en plat principal accompagnée d'une laitue et de sa sauce facultative, mais elle peut aussi, lors d'un repas de fête, se déguster en entrée. Délicieuse et raffinée, la tourte de saumon frais allie la finesse du saumon à la douceur des champignons dans une pâte feuilletée croustillante. La marinade aux notes citronnées apporte une fraîcheur bienvenue tandis que la crème lie harmonieusement les saveurs.

• Temps: 30 min
• Portions: 6

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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