Taboulé de brocoli, abricots & tartine de houmous
Vous connaissez le taboulé traditionnel mais que diriez-vous de découvrir cette revisite aux brocolis, abricots et groseilles ? Accompagné de tartines de pain complet au houmous de brocoli, vous aurez là un plat complet qui sent bon l’été ☀️. Taboulé Houmous Etapes 1 Coupez les fleurettes des 2 têtes de brocoli, lavez-les et séchez-les bien. […]
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: Yuka
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Ingrédients
- tête de brocoli
- à 6 abricots
- belles grappes de groseilles
- de feta
- bouquet d’herbes fraîches au choix, lavé et ciselé
- Le jus d’un citron
- à 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre du moulin
- tranches de pain complet
- petite tête de brocoli
- petit bocal de pois chiche
- cuillères à soupe de purée de sésame
- belle gousse d’ail
- Le jus d’un demi citron
- cuillères à café de cumin moulu
- cuillères à soupe d’huile d’olive