えのき入りつくねのゆずおろしのせ
びっくりするほどたくさんのえのきだけを混ぜて、とてもヘルシー。大根おろしのゆずの香りがポイント。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- つくね
- 鶏ひき肉 400g
- 酒 1/3カップ
- しょうがの絞り汁 小さじ2
- 塩 小さじ2/3
- こしょう 少々
- えのきだけ 4袋
- ゆずおろし
- 大根 1/2本
- あさつき 1束
- ゆずの皮 適宜
- 七味唐辛子 適宜
- ブロッコリー 適宜
- ねぎ 適宜
- ポン酢しょうゆ 適宜
- サラダ油 少々
びっくりするほどたくさんのえのきだけを混ぜて、とてもヘルシー。大根おろしのゆずの香りがポイント。
出典: オレンジページnet