ナシゴレン
ジャスミンライスはしっかり炒めて色合いや味を均一にするのがコツ。
- 分量: 4
出典: 比べてみよう！世界の食と文化｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- ジャスミン米 … 2合
- 鶏胸肉 … 150g
- むきえび … 12尾
- 塩、こしょう … 各適量
- トマト … 大1個
- 紫玉ねぎ … ½個
- ピーマン … 3個
- 赤パプリカ … ¼個
- 桜えび … 大さじ2
- にんにく … 1片
- 赤唐辛子 … 1本
- サラダ油 … 大さじ2
- ナンプラー … 大さじ1と½
- しょうゆ … 小さじ2
- 砂糖 … 小さじ1
- こしょう … 少々
- 卵 … 4個
- サラダ油 … 適量
- トマト … 1～2個
- きゅうり … 1本
- ライム … 1個