さんま大根

さんま大根

ぶり大根のさんま版。脂ののった骨つきのさんまと大根を煮れば、うまみたっぷりのひと皿に。

出典: オレンジページnet

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材料

  • さんま 2尾
  • 大根 400g
  • にんにく 1かけ
  • しょうが 1かけ
  • 煮汁
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 1/4カップ

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