牛もも肉のみそ漬け

牛もも肉のみそ漬け

牛肉は脂身が少ない外国産をチョイス。焼いたあとはしばらくおくと理想的な火入れに

出典: レタスクラブ

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材料

  • 牛ももステーキ用肉 …200g
  • ブロッコリー…1/2個
  • まいたけ …1パック
  • みそだれ
  • ・おろしにんにく…1/2片分
  • ・みそ…大さじ1
  • ・みりん…大さじ1/2
  • 塩、こしょう、オリーブ油

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