Receta de Mondongo a la veracruzana
Como nos dice Jesús Reyes, este mondongo a la veracruzana es un plato sencillo y fácil de hacer, elaborado al mejor estilo consamaloapeño.Así que si te gusta la comida mexicana y quieres conocer sus recetas más tradicionales, sigue leyendo en RecetasGratis.net y descubre paso a paso cómo preparar este plato de mondongo o mejor dicho, pancita a la veracruzana, es un plato muy rico que seguro te gustará probar.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 6
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- kilogramo de Panza de res
- Tomates
- Cebolla
- Chile habanero
- gramos de Alcaparras
- gramos de Aceitunas
- cucharadas soperas de Vino blanco
- cucharadita de Orégano entero al gusto
- cucharadita de Comino molido al gusto
- Papas
- Rajas de chile curtido al gusto
- manojo de Cilantro
- dientes de Ajo