Sopa Tailandesa de Pasta de Calabacín Vegana: Receta Ultracremosa y Sin Gluten

Ingredientes

• unidad de calabacín **fresco**
• de leche de coco **entera**
• gr de tofu **sedoso**
• unidad de cebolla morada
• diente de ajo
• gr de jengibre **fresco**
• cucharadita de limoncillo **en pasta**
• cucharada de pasta de tamarindo
• cucharada de salsa de soja **sin gluten**
• cucharadita de ras el hanout
• cucharadita de aceite de sésamo
• gr de cilantro **fresco**
• unidad de chiles rojos **secos**
• gr de brotes de soja
• cucharada de zumo de lima
• cucharadita de sal **marina**
• cucharadita de azúcar de coco