Gnocchi tradizionali al formaggio
Gli gnocchi tradizionali al formaggio sono un primo piatto molto rustico e saporito che mi piace portare a tavola quando fuori fa tanto freddo!
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 6
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Pane Kaiser raffermo 360 grammi
- Latte 240 grammi
- Uova 3 pezzi
- Emmental 200 grammi
- Cipolle 100 grammi
- Erba cipollina 1 mazzetto
- Prezzemolo 1 mazzetto
- Farina 30 grammi
- Sale quanto basta
- Burro 40 grammi
- Burro quanto basta
- Parmigiano Reggiano quanto basta