Hamburguesas de lentejas y nueces con salsa quesera
Las lentejas y nueces hacen que estas hamburguesas, además de deliciosas, sean saciantes, y la salsa quesera es perfecta. Un consejo: Asegúrate de que las lentejas no estén húmedas o con líquido. Puedes secarlas con papel de cocina o cocinarlas en una sartén a fuego medio para evaporar la humedad. También podrías hornearlas en una capa fina a 175°C para secarlas.
- Raciones: 6
Fuente: NutritionFacts.org
Ingredientes
- taza nueces picadas
- taza cebolla roja picada
- cda. linaza molida
- cda. agua templada )
- cda. perejil fresco picado
- cdita. cebolla en polvo
- cdita. ajo en polvo
- cdita. pimentón
- cdita. sustituto de la sal sin sodio )
- cdita. pippali o pimienta negra molida
- cda. ajo asado )
- tazas lentejas marrones cocidas y escurridas
- taza copos de avena
- tortillas o panes de hamburguesa integrales )
- Acompañamientos opcionales: lechuga, rodajas de tomate, lascas de cebolla
- Salsa quesera