豚肉のソテー バルサミコソース
バターモンテしたコクと酸味いっぱいのソースが決め手。
- 時間: 25 分
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- 豚ロース肉（とんかつ用） … 4枚
- 塩、こしょう … 各少々
- 明治北海道バター … 20g
- にんにく … 1かけ
- 白ワイン … 大さじ2
- バルサミコ酢 … 大さじ2
- しょうゆ … 大さじ2
- オリーブ油 … 大さじ1
- ＊付け合わせ
- クレソン … 適宜
- 粉ふきいも … 適宜
バターモンテしたコクと酸味いっぱいのソースが決め手。
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.