\食卓に春が来た/ カヌレ型で焼くさくらケーキ

こんにちは😊@kitchen_kanakana かな/毎日おうちカフェです☕️桜あんを使ってしっとり💕桜の花が可愛いいケーキ😊ホワイトチョコとも相性抜群でとっても美味しく仕上がりました。贈り物にもきっと喜ばれるはず✨カヌレ型の以外の型やカップケーキ用の紙カップなどでも作れます❗️〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜【材料】カヌレ型5個分桜あん 100g牛乳 15g・卵白 2個分グラニュー糖 10g薄力粉 30gアーモンドプードル 30g桜パウダー 小1・桜リキュール 小1(なくても）溶かしバター 50g・ホワイトチョコ 45g・桜の花塩漬けピスタチオダスト〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜【作り方】①桜あんと牛乳を混ぜ合わせ、柔らかくしておく。②別のボールに卵白とグラニュー糖を入れ軽く混ぜグラニュー糖が溶けたら、薄力粉〜桜パウダーをふるい入れ混ぜ合わせる。③①を加え混ぜ、溶かしバターと桜リキュールを加え混ぜ合わせる。④オイルを塗った型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで23〜25分焼きケーキクーラーに乗せて冷ましておく。⑤桜の花の塩漬けを水に10分程浸けて塩を抜き、キッチンペーパーで余分な水分を取りる600wのレンジで加熱して花を咲かす。⑥ホワイトチョコを湯煎して溶かしケーキの上部につけ、ピスタチオダイスと⑤の桜を飾る。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜#春スイーツ#桜ケーキ #桜スイーツ

• 分量: 5

出典: kurashiru.com

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