Buffalo bloemkool dips

Ingrediënten

• bloemkool
• Voor het bierbeslag
• bloem
• tl bakpoeder
• tl zout
• tl gerookt paprikapoeder
• tl cayennepeper
• tl lookpoeder
• el pikante chilisaus )
• flesje pils )
• plantaardige olie )
• Opt. Buffalo saus om extra te coaten na het frituren
• el hot sauce
• el boter
• el natuurazijn
• tl sojasaus
• mespunt cayennepeper
• mespunt lookpoeder
• zout
• Voor de dipsaus
• el plantaardige yoghurt )
• el veganaise )
• tl mosterd
• tuinkruiden
• zout en peper