編み込みレーズンパン
卵黄入りのリッチなやわらかい生地にグリーンレーズンの酸味がアクセントのパンです。甘さがひかえめなので、菓子パンとしてだけでなくテーブルロールとしてもいただけます。こねないで作るのでとても簡単です。
- 時間: 40 分
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト
材料
- グリーンレーズン 100g
- キタノカオリ 250g
- ゲランドの塩 4g
- カップ印 きび砂糖 10g
- 水・・・100g
- 卵黄・・・1個
- 卵・・・1個
- サフ インスタントドライイースト 3g
- よつ葉バター 20g
- 仕上げ用溶き卵・・・1個