Faisán asado de navidad
La siguiente receta indica cómo preparar un sabroso faisán asado de navidad.
- Raciones: 3
Fuente: recetas com.bo
Ingredientes
- faisán
- gramos de manteca de cerdo
- lonjas gruesas de tocino
- hoja de laurel
- cubitos de caldo de pollo
- Aceite de oliva extra virgen
- Caldo de pollo
- vaso de vino blanco seco
- cebolla
- cucharada de pimienta en grano
- ramas de tomillo
- rama de romero
- Orégano al gusto
- setas o champiñones
- taza de crema de leche
- cucharadita de mantequilla
- gramos de paté de pato
- copita de brandy