Zartes Rindfleisch, fein geschnitten und mariniert - ein Klassiker der italienischen Küche

Das Rindercarpaccio ist ein beliebtes Vorspeisen-Gericht, das mit dünn geschnittenem Rindfleisch, frischem Rucola, gehobeltem Parmesan und einer würzigen Vinaigrette zubereitet wird. Es ist leicht zuzubereiten und eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder als elegante Vorspeise für ein festliches Menü.

• Zeit: 30 Min.

Quelle: abenteuerkochen.com

In mein Kochbuch importieren