和風ミートローフ
玉ねぎやきのこ、うずらの卵と具たっぷりのミートローフには、ほくほくじゃがいもも加えて、甘みたっぷり。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 合いびき肉 400g
- ねぎ 2本
- 調味料
- 塩 小さじ1/5
- こしょう 少々
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- 卵 1個
- パン粉 1/2カップ強
- じゃがいも 2個
- グリーンピース 1/2カップ
- 玉ねぎ 1/4個
- 本しめじ 1パック
- マッシュルーム 6個
- うずらの卵 8個
- ソース
- ケチャップ 大さじ3
- ウスターソース 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 赤ワイン 小さじ2
- レモン汁 小さじ1
- 塩 少々
- 水 1カップ
- バター 適宜
- パセリのみじん切り 適宜
- 青じその葉 適宜
- 塩 適宜