がめ煮

がめ煮

12月2日 橘始黄

出典: 無添加/自然食品のスーパーマキイ|福岡市

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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 里芋 200g
  • ごぼう 2本
  • 蓮根 200g
  • 人参 1/2本
  • たけのこ 1/2個
  • しいたけ 10枚
  • 蒟蒻 1個
  • 昆布いりこ出汁 2000cc
  • 味醂 60cc
  • 薄口醤油 60cc
  • 濃口醤油 30cc
  • 酒 40cc

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