Torta de escarola

Torta de escarola

Conhecida também como Chicória, esta verdura dá um ótimo recheio de torta, agradando até aqueles que torcem o nariz para comer este tipo de vegetal.

Fonte: pt.petitchef.com

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Ingredientes

  • ovos inteiros
  • xícaras de leite
  • xícara de óleo
  • colheres de farinha de trigo
  • pitada de sal
  • colher de fermento em pó
  • maço de Escarola ou Chicória lavado e picado
  • cebola
  • óleo
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • tomates sem pele e sem sementes cortados em pedaços pequenos
  • azeitona picada

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