豚しゃぶとにらのとろろ鍋

材料

• 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用） 150g
• にら 1/2束
• 長芋 1/2本
• 油揚げ 1・1/2枚
• もやし 2/3袋
• A 水 1カップ
• A 味噌 大さじ1
• A 酒 大さじ1
• A 和風だしの素 小さじ1