Lauwarmer Rotkohlsalat mit Halloumi

Ein lauwarmer Rotkohlsalat mit Halloumi ist genau das richtige Gericht, wenn du etwas Leichtes, Farbenfrohes und dennoch Sättigendes suchst. Der zarte, leicht erwärmte Rotkohl bringt eine angenehme Süße und knackige Frische mit, während der goldbraun gebratene Halloumi für herzhafte Würze sorgt. Zusammen entsteht ein Gericht, das nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch geschmacklich perfekt zwischen Wintergemüse und mediterraner Leichtigkeit balanciert. Ideal als schnelles Mittagessen, besondere Vorspeise oder unkompliziertes Abendessen.

• Zeit: 25 Min.
• Portionen: 2

Quelle: edeka.de

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