Receita de Cuca

Em uma tigela, adicione os ovos e com um fue, bata muito bem até que homogeneíze bem, em seguida adicione o açúcar e volte a bater bem com o fue.Após ter feito isso, adicione a manteiga ou margarina em ponto de pomada, acrescente a leite em pó, o sal e volte a misturar muito bem, reserve ao lado.Em um recipiente, adicione o leite morno, o envelope com o fermento e misture tudo muito bem, reserve por 3 minutos.Depois de ter dado o tempo, passe essa mistura para dentro da nossa outra mistura na tigela e adicione um pouco da farinha de trigo, misture tudo muito bem e adicione a farinha aos poucos até que vire uma massa.Agora coloque um pouco de farinha na mesa e sove ela por 5 minutos, até que fique lisa e macia, em um lugar quentinho e que não chegue vento, deixe a massa descansar por 1 hora.Para o preparo da farofa, comece adicionando ¼ de farinha de trigo em uma tigela grande, adicione ¼ de açúcar refinado, a manteiga ou margarina e misture tudo até virar uma farofa, reserve na gelade…

Fonte: Aquela Receita

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