Wolfsbarsch mit Fenchel & Weißwein
Wolfsbarsch mit Fenchel & Weißwein
- Portionen: 4
Quelle: Lüske
Zutaten
- Wolfsbarsch ca. 1 kg
- Zwiebel
- Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Öl zum Bestreichen
- frische Lorbeerblätter
- EL Fenchelsamen
- Meersalz
- große Handvoll Fenchelgrün
- Bio-Zitrone
- Weißwein, trocken
- Pastis