Bocaditos de pan bao con cerdo desmigado (pulled pork)
Se puede añadir una cucharadita de salsa tzatziki de yogur y pepino para darle jugosidad
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 8
Fuente: EROSKI
Ingredientes
- Harina
- Levadura seca
- Levadura húmeda
- pizca Sal
- Agua tibia
- Aceite de girasol
- Azúcar
- Paletilla de cerdo
- Cabezada de lomo
- cda Pimentón dulce
- cda Pimentón picante
- cda Comino molido
- cdta Sal
- cda Ajo en polvo
- cda Pimienta
- cda Orégano
- cda Tabasco
- cda Aceite de oliva virgen extra
- cda Miel
- Canónigos
- unidad Cebolla roja
- cda Vinagre de manzana