Salsa Tzatziki in versione light
La salsa Tzatziki è probabilmente la salsa greca più famosa del Paese, ma viene usata anche comunemente in Bulgaria, Cipro, Armenia e Albania. Le ricette variano da regione a regione ma è previsto sempre l’utilizzo di tre ingredienti principali: cetriolo, yogurt e aglio. La salsa tzatziki viene servita come primo piatto accompagnata da pane o pita, oppure durante l’antipasto con le olive e i formaggi. E’ un ottimo accompagnamento per carne, pesce fritto, riso e patate.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette.com
Ingredienti
- grammi Cetriolo
- grammi Yogurt bianco
- cucchiaini Aneto
- spicchi Aglio
- cucchiai Olio extravergine di oliva